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延边有名的小吃有哪些
<延边朝鲜族自治州位于中国吉林省东部，以其独特的朝鲜族文化和美食而闻名。以下是一些延边著名的小吃：
1. 冷面：冷面是朝鲜族醉具代表性的传统面食之一，以其细腻、滑爽的口感和清凉的味道而受到广泛喜爱。
2. 泡菜炒饭：将泡菜与炒饭结合，加入辣椒粉、鸡蛋等食材，制作出酸辣可口、营养丰富的炒饭。
3. 石锅拌饭：石锅拌饭是延边地区非常有名的一种米饭料理，将米饭、各种蔬菜、肉类等食材放入石锅中，加热后食用，口感独特。
4. 打糕：打糕是朝鲜族传统的糕点之一，用糯米粉、红枣、核桃仁等食材制成，口感软糯、香甜可口。
5. 米肠：米肠是朝鲜族的一种传统美食，将糯米粉、猪血、蔬菜等食材灌入猪肠中，煮熟后食用，味道鲜美。
6. 烤肉：延边的烤肉以其独特的炭火烤制方式而闻名，肉质鲜嫩多汁，搭配辣椒粉、孜然粉等调料，香气扑鼻。
7. 辣炒八爪鱼：这是一道以八爪鱼为主料，加入辣椒粉、蒜末等调料炒制而成的美食，口感鲜美、辣而不燥。
8. 紫菜包饭：紫菜包饭是延边地区的一种特色米饭料理，将米饭、紫菜、鸡蛋、蔬菜等食材包裹在一起，食用时口感丰富多变。
此外，米酒、打糕、冷面、辣白菜、紫菜包饭、米肠、烤肉、辣炒八爪鱼等也是延边地区非常有名的小吃。这些美食不仅深受当地人喜爱，也吸引了众多游客前来品尝。
延边有名的小吃有哪些店
延边朝鲜族自治州有许多著名的小吃店，以下是一些推荐：
1. 延吉市金达莱冷面馆：这家店位于延吉市河南街，以冷面为主打，口味独特，深受当地人喜爱。
2. 延吉市海兰江石锅拌饭坊：这家店以石锅拌饭为主打，口味鲜美，食材新鲜，备受食客好评。
3. 延吉市老船长烧烤店：这家店位于延吉市公园路，以烤肉为主打，肉质鲜嫩多汁，搭配独特的调料，味道浓郁。
4. 延吉市顺姬烤肉店：这家店也位于延吉市公园路，以烤肉为主打，特色烤肉风味独特，吸引了众多食客前来品尝。
5. 图们江石锅拌饭：在图们江边，有一家名为“图们江石锅拌饭”的店铺，提供正宗的朝鲜族石锅拌饭，是品尝地道朝鲜族美食的好去处。
此外，在延边还有许多其他著名的小吃店，如：
* 延吉市服务大楼冷面馆：这家店提供多种冷面，包括温面、泡菜汤冷面等，味道鲜美，深受当地人喜爱。
* 延吉市顺姬韩式烤肉店：除了烤肉外，这家店还提供韩式炸鸡、泡菜等小吃，味道正宗，备受食客好评。
* 延吉市海兰江烤肉拌饭坊：这家店以烤肉拌饭为主打，将烤肉与米饭完美结合，味道鲜美，令人回味无穷。
以上这些小吃店各具特色，无论是冷面、烤肉还是石锅拌饭，都能让您品尝到延边朝鲜族自治州的独特美食。
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