端州区特色美食小吃排名有哪些（肇庆端州区特色美食）

摘要：海南房产网为您提供最新的海南楼盘信息，最全面的海南新盘展示，每一个楼盘信息都经过严格的人工审核，让您感受最佳的新房购房体验。...

咨询V信：1⒏08⒐828470

端州区特色美食小吃排名有哪些

端州区特色美食小吃排名如下：

1. 裹蒸粽：这是肇庆的特色传统名点，也是一种颇具特色的粽子。它由糯米、猪肉、虾米、香菇等配料包裹在竹叶中蒸煮而成，口感香糯，营养丰富。

2. 文庆鲤：这是肇庆鼎湖山特有的特产，属于粤菜系。用料主要是鲤鱼和五花肉，经过精细处理后，鱼肉鲜嫩，肥而不腻。

3. 四会柑：这是肇庆四会的特产，属于柑橘类水果。四会柑皮薄肉厚，色泽鲜艳，口感脆嫩多汁，清甜爽口。

4. 白切鸡：这是广东的传统名菜之一，属于粤菜系。选用肥嫩的鸡肉，经过煮熟后切片，搭配特制的姜葱油食用，味道鲜美。

5. 端州烧鹅：这是肇庆的特色美食之一，属于粤菜系。选用优质的鹅肉，经过腌制后烤制而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。

6. 肇庆糕点：肇庆的糕点种类繁多，如肇庆糕、马蹄糕、桂花糕等，口感独特，甜而不腻。

7. 牛腩面：这是广东的特色小吃之一，属于粤菜系。选用优质的牛肉和面条，经过炖煮后搭配特制的酱料食用，味道鲜美。

此外，还有端州炒粉、砚都烧鹅、七星岩水鱼粥、鼎湖上素、白切东江鱼、文昌鸡、煲仔饭、肇庆糕点、端州凉粉糕、肇庆裹蒸粽和肇庆糕等也是纸得一试的特色美食小吃。

请注意，以上排名并无先后之分，每一种美食小吃都有其独特的风味和魅力。

肇庆端州区特色美食

肇庆端州区的特色美食包括以下几种：

1. 裹蒸粽：这是肇庆地区的传统名吃，也是粽子的一种。用糯米、猪肉、虾米、香菇等作馅料，再用糯米和酱油、猪油、胡椒粉等调味料包裹在竹叶内，然后蒸煮而成。

2. 文庆鲤：这是肇庆端州的传统名菜，属于粤菜系。用料主要是鲤鱼，烹饪时先把鲤鱼起肉去骨，再以调料腌制，醉后放入油锅内炸至金黄色。

3. 鼎湖上素：这是广东肇庆的特色美食，属于粤菜系。上素汤用腐皮、腐干、粉丝、白萝卜等食材制作而成，味道鲜美且营养丰富。

4. 大良煎虾饼：这是广东肇庆的特色小吃，属于粤菜系。用料主要是鲜虾，烹饪时先把虾仁剁碎，加入适量的葱花、盐、胡椒粉等调味料，然后做成饼状煎熟。

5. 端州烧鹅：这是广东肇庆的特色美食，属于粤菜系。选用肥嫩的鹅肉，经过腌制后烤制而成，皮脆肉嫩、味道鲜美。

6. 莲藕糕：这是广东肇庆的传统名点，属于粤菜系。用料主要是莲藕、糯米粉等，制作时先把莲藕磨成浆，再加入糯米粉和其他调料，蒸煮而成。

7. 麦溪鲤：这是广东肇庆的特色美食，属于粤菜系。用料主要是麦溪鲤鱼，烹饪时先把鱼处理干净，再用各种调料腌制，醉后放入油锅内炸至金黄色。

此外，肇庆裹蒸粽、文庆鲤、鼎湖上素、大良煎虾饼、端州烧鹅、莲藕糕和麦溪鲤等也是肇庆端州不可错过的美食，每一道都具有独特的风味和特色。

团购微信：180⒏98284⒎0