咸宁市受欢迎的小吃有哪些（咸宁的名小吃有哪些?）

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咸宁市位于湖北省，这里有很多受欢迎的小吃。以下是一些在咸宁地区比较有名的小吃：

1. 赤壁牛肉粉：作为赤壁市的特色美食，牛肉粉以其独特的口感和丰富的营养而受到广泛喜爱。

2. 通城烤鱼：通城烤鱼选用新鲜的鱼，经过特制的烤制工艺，味道鲜美，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。

3. 崇阳鸭：崇阳鸭是咸宁地区的传统名吃，以当地优质的鸭肉为主料，经过腌制、晾晒等工艺制作而成，味道香辣可口。

4. 通山马铃薯粉：通山马铃薯粉是咸宁地区的特色小吃之一，以当地特产的马铃薯为原料，经过磨浆、沉淀、切条等工艺制作而成，口感滑爽，久煮不烂。

5. 嘉鱼鱼头汤：嘉鱼鱼头汤选用当地的活鱼肉和鱼头为主料，搭配多种调料和药材熬制而成，具有滋补养生的功效。

6. 咸宁米糕：咸宁米糕是咸宁地区的传统名吃之一，以糯米为主要原料，经过浸泡、磨粉、搅拌、蒸煮等工艺制作而成，口感软糯，香甜可口。

此外，还有通山豆腐乳、赤壁米砖茶、崇阳桂花糕等也是咸宁地区的特色小吃。这些小吃不仅味道鲜美，而且具有一定的营养价纸和地方特色，深受当地人和游客的喜爱。

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