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饶平县著名的小吃有哪些
<饶平县著名的小吃包括岭头单丛茶、岭头奇兰、高堂菜脯、东山珍珠菜等。
1. 岭头单丛茶：这是广东省名牌产品，中国国家地理标志产品。产于潮州市饶平县浮滨镇，由于独特的种植环境和制作工艺，茶叶色泽金黄、香气浓郁、滋味醇厚、口感甘爽。
2. 岭头奇兰：也被称为八仙茶，是饶平县特色农产品之一。这种茶种植历史悠久，具有独特的品质和口感，含有丰富的茶多酚、氨基酸、蛋白质等营养成分。
3. 高堂菜脯：这是广东潮州一带的传统风味名菜，属于粤菜系。菜脯即萝卜干，是潮汕地区的特产之一，也是潮州菜中常用的调料。
4. 东山珍珠菜：野生于饶平县东山岭，天然种植，脯如珠而得名。其味甘滋润，香脆可口，营养丰富，有清热解毒的功效。
此外，饶平县还有石壁山脐橙、高堂甜瓜、饶平粿条等特色美食也纸得一试。这些小吃不仅美味可口，而且充满了地方特色和文化底蕴。
饶平风味小吃
饶平风味小吃丰富多样，以下是一些具有地方特色的小吃：
1. 石壁山脐橙：这是广东省潮州市饶平县特色水果，以其果大、甜度高、汁多化渣而驰名。
2. 岭头单丛茶：也被誉为“广东第一茶”，是饶平县三饶镇岭头村特产，中国国家地理标志产品。
3. 高堂菜脯：这是广东潮州一带的传统风味名菜，属于粤菜系。菜脯即萝卜干，是潮州菜中醉具代表性的菜品之一。
4. 东山珍珠菜：野生于饶平县东山岭，天然种植，脯如珠而得名，现已建成省级珍珠菜农业标准化示范区。
5. 鱼仔：饶平鱼丸的一种，是用鱼肉做成的丸子，既能做菜，又能作汤。
6. 饶平粿条：也称“谷粉”，既是饶平特产小吃，又是潮州地区经典的地方小吃。
7. 饶平豆干：潮州豆干，又称“豆腐干”，是潮州一带盛行的佐餐小食。
8. 饶平猪脚：饶平猪脚是潮州一带非常著名的小吃，也是客家菜的代表之一。
9. 饶平粿汁：也称“米浆”，是饶平地区的传统小吃，主要原料是粘米粉。
10. 饶平卤鹅：卤鹅是潮州地区一道传统名菜，色泽金黄，肉质滑嫩，味道鲜美。
此外，还有饶平牛肉火锅、饶平浮滨牛肉干等一系列美食，都是游客在饶平旅游时不容错过的美味体验。
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