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绍兴市美味特产美食排行榜
<绍兴市有许多美味特产和美食，以下是一些在排行榜上受到推荐的美食：
1. 臭豆腐：绍兴的臭豆腐是浙江省著名的传统小吃，以其独特的香气和味道吸引着无数食客。它外脆内嫩，口感鲜美，是绍兴人民的骄傲。
2. 黄酒：绍兴黄酒是浙江省绍兴市的特产，也是中国的地理标志产品。它具有独特的酿造工艺和丰富的营养价纸，深受消费者喜爱。
3. 茴香豆：茴香豆是绍兴的传统小吃之一，以其独特的香味和口感而闻名。它是用茴香籽、豆类等原料制成的食品，既可作为下酒菜，也可作为零食。
4. 臭鳜鱼：臭鳜鱼是绍兴的一道特色菜，以其独特的臭味和鲜美的口感而著称。它是用鳜鱼为主料，经过特殊的烹饪工艺制成的美食。
5. 东坡肉：东坡肉是浙江省绍兴市的传统名菜之一，也是中国的四大名菜之一。它以五花肉为主料，经过精心的烹饪而成，色泽红亮，肥而不腻。
此外，还有鉴湖鱼头、臭鳝面、油焖大虾、叫化童子鸡、天香酱鸭等美食也备受推崇。
请注意，美食排行榜可能会随着时间和人们的口味变化而有所变动。如果您对绍兴的美食感兴趣，建议您亲自前往品尝，以获取醉真实、醉美味的体验。
绍兴特色美食小吃
绍兴的特色美食小吃非常丰富，以下是一些著名的小吃：
1. 臭豆腐：绍兴臭豆腐是浙江省绍兴市的一道特色小吃，以其独特的香味和鲜美的口感而广受喜爱。它外脆里嫩，色泽金黄，口感鲜美，虽然名字中有“臭”字，但实际上并不臭，而是有一种独特的香味。
2. 茴香豆：茴香豆是绍兴的传统小吃之一，是用蚕豆、茴香、八角、花椒等香料炒制而成。它香气扑鼻，味道鲜美，是绍兴人民喜爱的下酒菜之一。
3. 臭鳜鱼：臭鳜鱼是绍兴的一道名菜，以其独特的臭味和鲜美的口感而著称。它是用鳜鱼为主料，经过特殊的腌制和烹饪工艺制成。虽然名字中有“臭”字，但实际上并不臭，而是有一种独特的香味。
4. 黄鳝面：黄鳝面是绍兴的一道特色面食，是用黄鳝、面条、葱姜蒜等配料烹制而成。它味道鲜美，营养丰富，是绍兴人民喜爱的美食之一。
5. 糯米饭团：糯米饭团是绍兴的一种传统小吃，是用糯米粉、红枣、豆沙等原料包裹在一起，然后蒸熟或者煎熟。它外软内糯，香甜可口，是绍兴人民喜爱的早餐之一。
6. 油焖大虾：油焖大虾是绍兴的一道名菜，是用大虾为主料，经过特殊的烹制工艺制成。它色泽红亮，味道鲜美，是绍兴人民喜爱的海鲜美食之一。
此外，还有灌汤包、烤冷面、油条粢饭糕、枫镇大面等，都是绍兴的特色美食小吃，纸得一试。
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