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浦东新区有哪些传统美食
<浦东新区的传统美食种类繁多，以下是一些著名的美食：
1. 三林酱爆河虾：这是上海的传统名菜之一，属于沪菜。这道菜以河虾为主料，辅以三林酱、大葱、姜等调料，色香味俱佳。
2. 油闷大虾：这是一道经典的沪菜，以大虾为主料，通过油焖的方式烹饪而成，口感鲜嫩，色泽红亮。
3. 浦东鸡鸭血糯米饭：这是浦东地区的特色小吃之一，以糯米和鸡鸭血为主要食材，口感香糯，营养丰富。
4. 三林糖醋小排：这是一道上海传统菜肴，属于苏菜系。小排经过炸制后，再淋上糖醋汁，酸甜可口。
5. 油闷小排：与三林糖醋小排类似，这也是一道上海传统菜肴，以小排为主料，通过油焖的方式烹饪而成，口感鲜嫩。
6. 八宝饭：这是浦东地区的传统甜品之一，以糯米和各种果仁、蜜饯等为原料，经过蒸煮而成，口感软糯，香甜可口。
7. 排骨年糕：这是一道上海的特色小吃，将排骨和年糕一起烹饪，既美味又营养。
此外，浦东新区还有许多其他传统美食，如南汇水磨年糕、三林酱瓜、黄浦炒年糕等。这些美食各具特色，深受当地人和游客的喜爱。
浦东新区特色美食
浦东新区的特色美食种类繁多，以下是一些著名的美食：
1. 小笼包：这是上海的特色小吃之一，以其薄皮、多汁、味美而受到广泛赞誉。在浦东，你可以品尝到各种口味的小笼包，包括鲜肉、蟹粉、三鲜等。
2. 生煎包：生煎包是上海的另一种经典小吃，以其底部酥脆、馅料鲜美而著称。在浦东，生煎包通常搭配上海老酒一起享用。
3. 南翔馒头店的小笼包：南翔馒头店是上海的老字号之一，其小笼包以皮薄馅多、汤汁丰富而闻名。在这里，你可以品尝到正宗的南翔小笼包。
4. 王宝和的酱爆虾：王宝和是一家历史悠久的餐厅，其酱爆虾是上海菜中的经典之一。新鲜的虾肉经过精心烹制，搭配上浓郁的酱汁，味道鲜美无比。
5. 绿波廊的松鼠桂鱼：绿波廊是一家具有江南园林特色的餐厅，其松鼠桂鱼是上海菜中的一道名菜。将桂鱼切成菊花状，炸至金黄酥脆，再浇上酸甜汁，味道酸甜适口。
6. 滴水湖度假区的海鲜大餐：滴水湖度假区位于浦东新区，其海鲜大餐是度假区的特色之一。在这里，你可以品尝到各种新鲜的海鲜，如虾、蟹、鱼、贝类等。
7. 周浦万达广场的炸鸡腿：周浦万达广场是一家大型购物中心，其炸鸡腿是许多游客喜爱的美食之一。外皮酥脆，内里多汁，搭配上自选的酱料，味道美味。
此外，浦东新区的特色美食还有三林酱爆蟹、大壶春的排骨年糕、杨思港的烤鱼等。在品尝这些美食时，建议搭配上海老酒或黄酒，以增加口感的层次感和丰富度。
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