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江阴市好吃的特产有哪些
<江阴市好吃的特产有哪些
江阴有何特产
江阴有许多著名的特产，以下是一些主要的：
1. 江阴黄鳝：江阴黄鳝是江阴地区的特色美食，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。它富含蛋白质、矿物质和多种维生素，具有很高的营养价纸。
2. 江阴酱排骨：江阴酱排骨是江阴地区的传统名菜之一，选用猪肋排烹制而成，色泽红亮，味道鲜美，肉质酥烂。
3. 江阴羊肉：江阴羊肉是江阴地区的特色美食之一，以当地山羊为原料，经过精心烹制而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。
4. 徐霞客香稻：徐霞客香稻是江阴地区的特产之一，源自明代著名地理学家徐霞客的故乡——江阴市顾山镇。这种香稻米粒饱满、香气浓郁、口感独特，曾荣获多项国际荣誉。
5. 江阴银杏：江阴银杏是江阴地区的特产之一，以当地种植的银杏树果实为原料，经过精心加工而成。江阴银杏具有益智健脑、美容养颜等功效。
6. 江阴桃花酥：江阴桃花酥是江阴地区的传统糕点之一，以面粉、糖、油等为主要原料，经过精心制作而成。桃花酥造型美观、口感酥脆、香甜可口。
此外，还有江阴油面筋、江阴米线、无锡小笼包、三鲜馄饨等也是江阴的特色美食。这些特产不仅代表了江阴的饮食文化，也体现了当地人民的热情好客和对美食的热爱。
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