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东阳市的特产美食非常丰富，以下是一些著名的美食：
1. 东阳烤鸭：这是东阳非常有名的传统名菜，以其皮脆肉嫩、香气四溢而著称。烤鸭的制作工艺独特，选用优质的鸭肉，经过腌制、烤制等多道工序，才能做出美味的烤鸭。
2. 东阳豆腐干：东阳豆腐干是浙江省金华市东阳市的特产。东阳豆腐干，既可做汤，又可当小吃。其特点为口感细腻，营养丰富，是很多人喜爱的早餐食品。
3. 东阳香榧：香榧是东阳的特产之一，已有千年历史。东阳香榧颗粒大，壳薄肉厚，香甜可口，营养丰富，是人们喜爱的坚果。
4. 东阳蜜枣：东阳蜜枣是浙江省东阳市的特产。东阳蜜枣制作工艺讲究，皮薄肉厚，核小汁多，味道香甜，营养丰富。
5. 东阳麻糍：这是东阳的传统名点之一，也是浙江省的非物质文化遗产。麻糍外皮软糯，内馅甜而不腻，口感丰富。
6. 东阳红烧肉：红烧肉是中国的传统名菜之一，以其肥而不腻、入口即化而著称。东阳红烧肉选用优质的五花肉，经过红烧而成，味道鲜美。
7. 东阳千层饼：这是东阳的传统名点之一，也是浙江省的非物质文化遗产。千层饼外皮酥脆，内馅甜而不腻，口感层次丰富。
此外，东阳还有许多其他美食，如南枣糕、豆腐脑、山核桃等，都纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配东阳当地的茶文化，如东阳茶，以获得更好的口感体验。
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