摘要：地黄营养成分表的历史,地黄，作为中药材之一，其营养成分与药用价值自古以来便深受人们推崇。在漫长的历史长河中，地黄的成分逐渐被科学界揭示。早在古代，《神农本草经》...
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地黄营养成分表的历史
地黄，作为中药材之一，其营养成分与药用价纸自古以来便深受人们推崇。在漫长的历史长河中，地黄的成分逐渐被科学界揭示。早在古代，《神农本草经》便有记载，地黄具有滋阴补肾、清热凉血等功效。现代科学研究进一步证实，地黄富含多种氨基酸、多糖、皂苷及矿物质等营养成分，如地黄素、甘露醇等，具有显著的抗炎、抗氧化、降血糖等药理作用。这些成分的发现与研究，不仅丰富了地黄的营养学内涵，更为其临床应用提供了科学依据，使地黄这一传统中药材在现代医学中焕发出新的光彩。
地黄营养成分表
地黄的常见营养成分表如下：
1. 蛋白质：1.10g。
2. 脂肪：0.30g。
3. 碳水化合物：9.70g。
4. 膳食纤维：6.60g。
5. 维生素C：5mg。
6. 钙：27mg。
7. 磷：53mg。
8. 铁：0.1mg。
9. 锌：0.1mg。
10. 铜：0.07mg。
11. 镁：134mg。
12. 钾：214mg。
13. 硫：0.30g。
此外，每100克干地黄中还含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、多酚类化合物等营养物质。这些成分使得地黄具有滋阴补肾、清热凉血、养血生津等功效。
请注意，以上数据仅供参考，实际营养成分可能因品种、产地等因素而有所差异。如需更详细的信息，建议查阅专业的营养学书籍或咨询相关领域的专家。
地黄主要成分
地黄，学名Rehmannia glutinosa Libosch.，是一种多年生草本植物，其根部被普遍认为具有药用价纸。地黄的主要成分包括多种生物活性成分，其中醉著名的成分是梓醇（Rehmannianoside）和地黄素（Rehmannidin）。这些成分具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等多种药理作用。
1. 梓醇：梓醇是地黄中的主要活性成分之一，具有显著的抗炎和抗氧化作用。研究表明，梓醇能够抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应，并提高机体的抗氧化能力。
2. 地黄素：地黄素也是地黄中的重要成分之一，具有多种药理活性。地黄素能够改善肾功能，促进尿液排出，对肾脏疾病有一定的治疗作用。
此外，地黄还含有多种氨基酸、多糖、皂苷等成分，这些成分也具有一定的药理作用。例如，地黄多糖具有免疫调节作用，能够增强机体的免疫力；地黄皂苷则具有抗肿瘤作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
需要注意的是，地黄的用药剂量和方法对其疗效和安全性具有重要影响。在使用地黄时，应遵循医嘱，按照规定的剂量和方法进行用药，以避免不良反应的发生。
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