摘要：鸡叉骨打汁做法,鸡叉骨，即鸡的胸骨和肋骨部分，是制作美味汤品的好材料。以下是一种简单的鸡叉骨打汁做法,所需材料,* 鸡叉骨,* 姜片,* 蒜瓣,* 枸杞,* 清...
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鸡叉骨打汁做法
鸡叉骨，即鸡的胸骨和肋骨部分，是制作美味汤品的好材料。以下是一种简单的鸡叉骨打汁做法
所需材料
* 鸡叉骨
* 姜片
* 蒜瓣
* 枸杞
* 清水
* 盐
所需工具
* 锅
* 搅拌勺
* 刀具
步骤
1. 将鸡叉骨清洗干净，用刀在每一面划上两刀。
2. 锅中加入清水，放入姜片和蒜瓣，大火煮开后转小火煮5分钟。
3. 放入鸡叉骨，继续用小火煮30分钟左右。
4. 加入枸杞，继续煮5-10分钟。
5. 醉后加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。
这款鸡叉骨打汁鲜美可口，营养丰富，适合搭配米饭或面条食用。
鸡叉骨打汁：一种鸡肉新吃法的奇妙之旅
在一个阳光明媚的午后，我决定尝试一种全新的鸡肉吃法——鸡叉骨打汁。听说这不仅能让鸡肉更加鲜嫩多汁，还能保留肉质的原汁原味，于是我怀着好奇的心情开始了这次烹饪之旅。
准备食材：新鲜的鸡叉骨、柠檬、大蒜、姜片、小葱、料酒、生抽、老抽、盐和糖。
开始制作：
第一步，将鸡叉骨清洗干净，放入锅中，加入适量的清水、料酒、姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖约1小时，直到鸡叉骨变得酥烂。
第二步，将炖好的鸡叉骨捞出，放入冰水中浸泡10分钟，使肉质更加紧致。然后取出鸡叉骨，剔去骨头，只留肉。
第三步，将处理好的鸡胸肉切成小块，放入搅拌机中。接着，加入切好的柠檬汁、大蒜末、姜末、小葱末、生抽、老抽、盐和糖，搅拌均匀。
第四步，将搅拌好的鸡叉骨肉汁倒入锅中，继续加热至沸腾，然后转小火煮5分钟，让汤汁更加浓郁。
将煮好的鸡叉骨肉汁倒入杯中，撒上葱花点缀，一杯清新可口的鸡叉骨打汁就制作完成了！
这款鸡叉骨打汁不仅味道鲜美，而且营养丰富，是鸡肉的新吃法。快来试试吧！让你的味蕾也来一场奇妙的旅行！
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