道真仡佬族苗族自治县网红小吃推荐（贵州道真著名小吃）

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道真仡佬族苗族自治县网红小吃推荐

道真仡佬族苗族自治县位于贵州省中部，这里的风味小吃独具特色。以下是一些推荐的网红小吃：

1. 豆腐圆子：这是道真当地的传统小吃之一，用豆腐和肉末制作而成，口感鲜美，深受人们喜爱。

2. 肉夹馍：虽然起源于西安，但在道真也有独特的做法。烤馍夹着香喷喷的肉馅，是许多游客必尝的美味。

3. 麻辣串串香：这是一种集麻、辣、鲜、香于一身的小吃，将各种食材串在竹签上，涮上麻辣火锅底料，美味无穷。

4. 豆腐乳：作为道真的特产之一，豆腐乳以其独特的风味和营养价纸而闻名。它不仅可以作为调味品使用，还可以制作成各种美食。

5. 道真羊肉粉：羊肉粉是道真人民喜爱的传统美食之一，以羊肉、粉丝、豆芽等为主要原料，搭配特制的调料，味道鲜美。

6. 油炸粑粑：这是一种用面粉和糯米粉制成的小吃，经过油炸后外酥里嫩，口感独特。

此外，道真还有许多其他美食等待你去探索，如魔芋锅巴肉丝、豆腐皮卷、米皮等。在品尝这些美食的同时，也可以感受道真仡佬族苗族自治县独特的民族文化和风土人情。

贵州道真著名小吃

贵州道真著名的小吃包括豆腐圆子、豆腐干和魔芋锅巴等。

1. 豆腐圆子：这是贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县的特色美食。豆腐圆子由豆腐制成，内馅可按照个人口味加入不同的馅料，口感软糯，香辣可口。

2. 豆腐干：道真豆腐干是贵州省遵义市道真县的特产。其色泽洁白，有弹性，表面光滑细腻，口感香韧，回味无穷。

3. 魔芋锅巴：魔芋锅巴是贵州省遵义市道真县的传统美食。先将魔芋切成小块，用小火烘烤至焦脆，再切成小块，与肉末、蔬菜等一起炒制而成，味道鲜美。

此外，道真还有玉豆腐、魔芋面皮、豆腐乳以及茅台酒等特色美食，都纸得一试。这些小吃不仅美味可口，也体现了道真地区的饮食文化和特色。

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